პროექტის მთავარი იდეა: გაიცნონ მოსწავლეებმა რაჭული ტრადიციული კერძები, მათი გაკეთების რეცეპტები, რიტუალები.
პროექტის აქტუალობა: მოსწავლეები მოიძიებენ მივიწყებულ ტრადიციულ კერძებს, მოსახლეობა დაინტერესდება ამ საქმით, რაც ხელს შეუწყობს აგრო–ტურიზმის განვითარებას სოფლად.
პროექტის მიზნები: მოსწავლეებს გამოუმუშავდებათ:1–კვლევა–ძიების უნარ–ჩვევები, 2–შეისწავლიან კერძების დამზადებას, 3–გააკეთებენ პრეზენტაციას მოცემულ თემაზე.
მონაწილეთა ასაკი: 7–8–9 კლასის მოსწავლეები, კლასის დამრიგებლები, თემის მოსახლეობა.
პროექტის ხანგრძლივობა: პირველი სემესტრი.
მოსალოდნელი შედეგები: მოსწავლეები შესაბამის საგნებთან მიმართებაში გამოიყენებენ მოძიებულმასალას. მოსახლეობას გაუჩნდება დამატებითი შემოსავალი, მოსწავლეები თავიანთი მოძიებული რეცეპტების მიხედვით დაამზადებენ კერძებს, მოაწყობენ გამოფენა გაყიდვას. ეს ღონისძიება სტიმულს მისცემს სხვა კლასის მოსწავლეებს, მოაწყონ მსგავსი ღონისძიებები, ჩაერთონ ამ პროგრამაში.პროექტისათვის საჭირო ძირითადი რესურსები: ციფრული აპარატი, მსუბუქი ავტომანქანა,(დაქირავება). საკანცელარიო ნივთები, დიქტოფონი, პროექტის ხელმძღვანელი, მოსწავლეები, თემის წარმომადგენელი.
პროექტის მსვლელობა: მოსახლეობაში კვლევა–ძიების ჩატარება, მივიწყებული კერძების სახელწოდებების –დამზადების –რეცეპტების ჩაწერა. მათი წარმოშობის ისტორიები. მოძიებული რეცეპტებით კერძების დამზადება. რეცეპტების წიგნების (ბუკლეტების) შექმნა–გავრცელება. ბლოგზე დადება, გავრცელება, პრეზენტაცია მოცემულ თემასთან დაკავშირებით.
საგნებთან კავშირი: ქართული: ხალხური თქმულებები. ისტორია: კერძების ისტორიული მხარეები. მათემატიკა: ფორმები, ზომები. გეოგრაფია: კერძებისათვის საჭირო ინგრედიენტების მოძიების დროები და გავრცელების არეალები.
პროექტის ხელმძღვანელი: მანანა რატიანი
ხელმძღვანელის ელ.ფოსტა: mananaratiani1@gmail.com
პროექტის ვებ–გვერდი/ბლოგი:http://mananaratiani1.blogspot.com/
